Es eficaz para reducir la mucosidad, la inflamación y mejorar la inmunidad. 

Ingredientes por una taza:

- 1 trocito de raíz de cúrcuma 

- 1 trocito de canela en rama

Dejar hervir 5 minutos. Enfriar y beber.

Se aconseja tomar esta infusión 3 veces al día.

Ingredientes:

• - 125gr almendras picadas
• - 65gr copos avena
• - 1 plátano (100gr)
• - 7/8 dátiles (60gr)

Preparación:

Triturar todos los ingredientes. Formar las galletas sobre papel de horno (la masa es pringosa).

Hornear 13/15 minutos a 180C hasta que estén doradas

IDEA DE APERITIVO PARA ESTAS NAVIDADES:

CUADRADOS DE POLENTA CON RAGÚ DE SETAS

Ingredientes

Para 24 cuadrados

Para la polenta:

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

INGREDIENTES

- 2 tazas de champiñones/setas en rodajas (225g)

- 1 1/2 tazas de yogur natural

- 2 cucharadas de ghee

INGREDIENTES

Muchos aliños de ensalada contienen muchos conservantes, y la mayoría contiene vinagre, que se debería evitar por ser acidificante. En este sentido, opta por este aliño:

ALIÑO BÁSICO DE LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA

4 Raciones

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas

A la hora de cocinar sin azúcar son muchas las opciones que tenemos, desde las frutas secas o desecadas hasta especias como la canela. Hoy os voy a enseñar unas recetas caseras de siropes y cremas hechos sin azúcar con los que puedes endulzar el café, el yogur, tus bizcochos caseros, etc.

Requiere una elaboración mínima y se compone de ingredientes vegetales crudos, lo que lo hace muy ligero: una receta ideal para llenarse de salud y de vida.

Ingredientes para 6-8 personas: